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会冒烟的液氮冰淇淋对人体有害吗？

来源：lybstcf 发表时间：2019/12/7 15:31:47 点击次数：【734】

会冒烟的液氮冰淇淋已是非常火热，冰淇淋加盟更是火爆，那洛阳液氮到底是什么呢，对我们人体有没有危害呢?

洛阳液氮

什么是液氮?从科学角度来说，液氮是在至低温度下以液态存在的无色无味氮。该空气被压缩并加热直到气体状态转变成液体形式。一种称为分馏的工业过程用于生产液氮。液体较显着的特征之一是它快速冻结，因此通常用于制造冰淇淋。它也是为数不多的易于储存和运输的化学物质之一。洛阳液氮的烹饪用途由于其便利的运输和可用性，液氮被用于许多烹饪制品中。
分子美食是一个这样的领域，液氮的使用是丰富的。无论是美味的甜点或花式鸡尾酒，你会发现许多餐馆为他们提供白云般的烟雾，为您的菜肴或饮料添加戏剧性。由于液氮非常冷，因此可以很容易地冷冻食品，因此，它可以用来制作比用冰淇淋机制作的冰淇淋质地更柔滑的冰淇淋。

洛阳市洛硅工业气体有限公司是洛阳单晶硅集团有限公司下属具有独立法人资格的全资子公司，集产品研制、开发、生产于一体，是河南省永久气体成立最早的专业化气体生产企业。主要产品有氢、氧、氮、氩、氦、二氧化碳、高纯气体、低温液体八大系列三十余种不同规格的工业气体，还可根据用户的需求配制混合气、标准气，并为用户提供气体储运、使用等技术咨询服务。产品广泛应用于半导体、太阳能、钨钼、煤化工、机械、医药、石油、仪器分析等众多领域，深受广大用户的赞誉和信赖。洛阳液氮

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